Ingredientes:
- 800 cc. de leche (apta para celiacos)
- 400 cc. de agua,
- 10 huevos,
- 5 grs. de café soluble (apto para celiacos)
- edulcorante a gusto,
- 100 grs. de crema de leche (apta para celiacos)
Preparación:
- Batir los huevos y agregarles la esencia.
- Disolver en la leche, el café y el edulcorante; mezclar e incorporar a la preparación anterior.
- Verter la preparación en un molde previamente enmantecado.
- Cocinar a baño maría. Servir frío, con un copo de crema de leche batida.
Sugerencias:
Si no se agrega crema de leche, puede ser consumido por aquellas personas que cuidan el peso.
